HJag har förlagt mitt recepthäfte som följde med Glassmaskinen.(Förmodligen är den fortfarande nerpackad sedan flytten i en kartong).
Kommer ihåg att det fanns ett "grundrecept" som man kunde variera själv. Det var Mjölk (2-3 dl), socker, ägg (2 tror jag), grädde.
Har någon receptet eller ett liknande grundrecept?
Är det bara jag som har en gammal glassmaskin liggandes????
Puff...snääälllla någon
Puffar oxå, har tänkt slänga ut en fråga jag med för vi fick inget recept häfte med....
Jag har också förlagt mitt recept häfte på glass men har fått lite recept på glass av min svärmor..här kommer det:
GLASS
5 ägg
5 dl grädde
½ kopp socker
2 tsk vaniljsocker
Vispa äggulor + socker för sig
Vispa äggvita för sig
Vispa grädden för sig
Blanda ihop allt, blanda i vad du vill tex krossad dajm, hallon, blåbär, krossad marianne.
Frys i 3-4 timmar
Har lyckats få tag på ett recept via en arbetskamrat. Här kommer det.
Grundrecept glass (i glassmaskin)
2 äggulor
2,5 dl standardmjölk
1,5 dl vispgrädde
knappt 1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
Vispa ihop äggulor, socker och vaniljsocker så att blandningen är lätt och luftig. Sätt till mjölken under omrörning. Vispa grädden så att den är nästan hård. Rör ner grädden i de övriga ingredienserna och se till så allt är väl blandat. Häll i glassmaskin och bered.
Morotsglass är förjäkla gött...
..ungefär som öl-glass??
Puffar för min fråga MARIA 40
Ungefär som jag skrev. Det finns en glassaffär (kommer inte ihåg var) som är specialiserad på olika "udda" glassar, bl.a morot, öl, och en del andra.
Eftersom de säljer det så måste det ju finnas folk som tycker det är gott.
Varför är det så viktigt för dig???