Självrengörande ugn - hur går det till ?

"Självrengörande ugn
Pyrolys betyder att ugnen är självrengörande. Ugnen är klädd med en speciell emalj som är lätt att torka av. Den värms upp till hela 500 grader vilket gör att fett och matrester förkolnar. När den svalnat är det bara att torka av." Källa: http://www.viivilla.se/articles.asp?mode=ShowArticle&articleid=1177