Vill ha recept på goda hårda småkakor! Lättbakade!

Några favoriter:
Drömmar
Kolakakor
Chokladsnitt

Schackrutor

gå in på google.se och sök på hallongrottor, tror det första sökresultatet blir icas, gå in på den hemsidan så står det ett jätteenkelt recept =) snabbt går det också!

Drömmar:
100 gr margarin
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 dl olja
1 tsk hjorthornssalt
4-4½dl mjöl

Rör ihop matfett,socker o vaniljsocker.Tillsätt oljan.Blanda i hjorthornssalt och mjöl och knåda ihop till en smidig deg.
Rulla sedan små bollar av degen och lägg på plåt med bakplåtspapper.
Tryck till lite på bollarna.Grädda mitt i ugnen i 150 grader ca 20 min.

RECEEEPT

Drömmar är gott, de ska jag nog göra!

på www.dansukker.se finns det recept på grundmördeg med ett antal olika smaksättningslaternativ.

Kolakakor:
100 gr margarin
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
2½-3dl mjöl
1 tsk bakpulver

Rör ihop margarin,socker,vaniljsocker och sirap till en porös smet.Tillsätt mjölet blandat med bakpulvret.
Rulla ut 4 st fingertjocka längder.Lägg dom på plåtar med bakplåtspapper.
Platta till längderna med gaffel.Grädda mitt i ugnen i 175 grader ca 10 min.
Skär längderna i bitar medans dom är varma.

Syltsnittar, mina favoritkakor!

200 g smör eller margarin
1 1/4 dl florsocker
4 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 krm hjorthornssalt

Fyllning:
1½-2 dl röd sylt (hallon eller jordgubb typ)

Glasyr:
ca 1½ dl florsocker
lite vatten

 Rör ihop rumsvarmt smör med florsocker, mjöl och hjorthornssalt till en lätt mördeg. Rulla till fingertjocka längder och lägg på en plåt. Gör en fingerbred fördjupning längs med längderna och fyll med fast hallonsylt. Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter (tills de blir gyllengula) Blanda ihop en tunn glasyr av florsocker och vatten och stryk över längderna just innan de svalnat helt. Skär kakorna i sneda snitt då glasyren stelnat. (De blir avlånga, typ tre-fyra centimeter breda fingrar)

Schackrutor:
4½-5dl mjöl
1dl socker
200 gr margarin

Smasättning:
2tsk vaniljsocker
2msk kakao

Blanda ihop mjöl,socker och matfett.Dela degen mitt itu.
Blanda ena halvan med vaniljocker och den andra med kakao.Rulla ut degen i 4 jämna längder.Lägg en ljus längd bredvid en mörk i två lager.Tryck till lite lätt.Lägg längderna kallt en stund.Skär 3-4 mm tjocka skivor och lägg dom på plåt.Grädda i 200 grader ca 10 min.

kan man ta nåt annat än hjortronsalt? Har aldrig hört talas om det förut..

Till såna här kakor ska det egentligen vara hjorthornssalt, men man kan prova med bakpulver om man vill. Då tar man dubbla mängden ungefär, fast det blir inte lika bra tycker jag.

Perniilla:menar du i drömmar?

Helena77, jo precis..men annars, vart kan man köpa hjortronsalt? och var brukar de stå? Vid mjöl och sånt eller?

Drömmar är inte drömmar utan hjorthornssalt.Inte hjortronsalt!
Det finns bland kryddorna.Går att köpa på påse.

Det brukar finnas vid bakpulver och andra baktillbehör, ingen ovanlig vara, så det borde finnas i varenda butik.

aha okej =) då vet jag..tack för hjälpen

Heter Hjort-Horns salt så du ej säger "hjortronsalt" ifall du ska fråga i affären.
Är vid kryddorna!!

vilka grader ska det vara för syltsnittar egentligen?
Det står ingenstans på nätet :(