Vill ha recpet på En God Mustig Höst-gryta med kantareller!

Inte jag, men jag snor gärna lite av tipsen som kommer in om det går bra

Det går toppenbra Men det gäller att puffa på.

NÅGON måste ju kuna göra en riktig Höstgryta!

Skär upp högrev av ox i tärningar.
Bryn i gjutjärnsgryta tillsammans med lök.
Sky på med lite margarin, kryddpeppar och salt.
Hacka ner morötter. Häll på ca 4 dl vatten och låt puttra i 1½ timme på svag värme.
Häll i en styck Mörk Oxbuljong
Red såsen och häll i kantareller och pressa i en vitlöksklyfta.
Häll i lite Milda Mini och Milda Cream Fraiche.
Ta lite soya.
Smaka av...

En Loppa och en Räka och mitt livs verk är fulländade

guuuuuuuuuuuuuuuud så gott!!!!!!!!!!!!!
Här skall lagas gryta!!!!!

Och rött vin är såå gott ha i grytan!

Hade varit MUMS! Men jag är GRAVID
Så jag får vänta med att ha i det

Denna är otroligt god och har massor av höstsmak! :)

HÖSTGRYTA

500 g benfritt nöttkött bog eller högrev men helst ÄLG
2 gula lökar
smör
10-15 krossade enbär
peppar
3 dl vispgrädde
1 köttbuljongtärning
I msk soja
Kantareller
Lingonsylt

Gör så här:

Skär köttet i strimlor. Skala och finhacka löken. Fräs löken i margarin i en gryta.
Tillsätt enbären och låt dom fräsa med nån minut.
Lägg i köttet. Salta och peppra. Häll på grädden och koka på svag värme under lock i en halvtimme. Låt svampen rinna av. Lägg den i grytan. Låt grytan bli varm. Smaksätt med lingonsylt och eller servera med rårörda lingon. Servera med pressad potatis.