• tindistar

    Ost och skinksås??

    Skulle vilja ha ett eller flera recept på ost och skinksås som man kan ha till pasta.

    Alla förslag tas tacksamt emot

  • Svar på tråden Ost och skinksås??
  • sockerpärla

    1 förpackning matlagningsgrädde
    Rökt skivad skinka efter smak
    1 påse parmensanost
    Salt & Peppar

    Skär skinkan i mindre bitar och stek. Häll på matlagningsgrädde och parmensanosten. Salta och peppra. Klart! Tar typ 5-10 min, superlätt!

    Kram/Sanna

  • Nadjis

    En god och snabb variant är att fräsa tärnat bacon med champinjoner och purjo. Sen lägger du i en stor ask creme bonjour vitlök (eller philadelphia). Blir mycket smaskigt. Går att späda med lite matlagningsgrädde om man vill ha mer eller mildare sås.

  • Jagi

    Jag lagade förut en jättegod sås, men minns inte riktigt receptet.
    Men jag hade smör i en kastrull, sen i med vetemjöl, sen vad det grädde, skinka, annanas och purjolök, samt salt o kryddor efetr smak. Jättegott är det

  • FrippeFripp

    hej hej!! har ett gott recept, eller ja recept. men jag gör alltid me bacon, klipper ner de i mindre bitar. steker och kryddar, pressar i vitlök och så salt, peppar, gärna vit. sen på me milda mini mat och en klick creme fraiche. suuuper gott. en ännu enklare varitant är att ta sån färdig tärnad, steka på och så häll på en lätt creme fraiche vitlök...kanon gott!!! snabbt. hej svejs

  • Flavia

    Ett svullrecept kommer här:

    Perfekt att göra matlådor av..

    Stort paket med rökt skinka (strimla/tärna) gärna påläggsskinka

    400gr riven ost

    5dl matlagnings eller mellangrädde

    2 vitlöksklyftor

    Svartpeppar

    Smält osten på rätt låg värme

    Servera med smarrig färskpasta eller vad som helst i pastaväg ;)

  • isisisis

    En vanlig Bechamel.
    Lägg i strimlad skinka.
    Riven eller bruten ost.
    Salt och peppra.
    Peece of cake

  • mammiz77

    isisisis: Precis så gör jag med men jag pressar gärna i lite
    vitlök oxå,blir jättegott och lätt är det ju oxå.

  • kodak

    Kelda ostsås + strimlad skinka, ev. bacon också! Krydda med vitpeppar. Gott och jättesnabbt.

Svar på tråden Ost och skinksås??