såsig köttfärssås?
MIN HEMLIGA KÖTTFÄRSSÅSHacka en stor gul lök o fräs i matolja
Tillsätt köttfärs o låt fräsa
En matsked tomatpure + 2 vitlöksklyftor tillsättes, låt gärna vitlöken vara grovhackad.
1 burk passerade tomater tillsättes + burken full med vatten
2 msk soja
salt o peppar
oregano
paprikapulver
1 tsk sambal oelek
2 msk creme fraiche - tillsättes absolut sist typ 5 min innan servering rörs det bara ner så det precis bara får smälta.
sätt på lock o puttra på svag värme i ca 15 min - späd därefter med mera vatten tills du fått en sås du är nöjd med.
Eventuellt kan man röra ner en matsked maizena eller mjölredning.
Tillsätt absolut sist creme fraichen.
Hemligheten är att denna sås får puttra ihop sig under lock.