Inlägg från: Trileia |Visa alla inlägg
  • Trileia

    såsig köttfärssås?

    Jag brukar göra såhär.

    Steker lök först, sen i med köttfärs.
    När köttfärsen är färdig heller jag på ungefär två matskedar mjöl och sen vatten (kanske 2-3 dl, blir såsen för tjock får man ha på mer vatten)
    När det bubblar lägger jag i en buljontärning.
    När buljontärningen är upplöst heller jag på chilisås eller tomatpuré, lite beroende på vem som ska äta..
    Sen brukar jag krydda med grovmalen svartpeppar och ibland oregano, vitlök eller timjan.

  • Trileia

    Har för övrigt hört att köttfärssås blir godast om den får koka i minst 9 minuter.. Hehe, bestäm själva om ni vill tro på det.

Svar på tråden såsig köttfärssås?