hjälp fort.chokladtårta m. mascarpone

hittad ett recept här för inte så länge sen på en saftig chokladkaka. finns mascarpone och muscadavosocker i,kanske lite lättare att veta vilken jag menar då.. men iaf. Som glasyr innehåll står det 3 dl grädde och 250g mascarpone. Men sen under arbetsgången så står de
"Smält resten av chokladen i en liten skål. Vispa upp mascarponen med 1 msk kokande vatten."
Står inget om de där 3 dl grädden vart den ska..

Någon som vet??