Pippl8: Det här är Stellas absoluta favorit. Jag bytte ut mjölken mot lite grädde och hade i lite senap (innehåller salt, men det blir ju så gott). Har lovat Sole det här receptet i typ en månad....here it comes! .-)
KORV STROGANOFF
(från 6-8 månader, ca 8 portioner)
400 g falukorv, frukostkorv eller grillkorv
1 gul lök
1-2 msk margarin
1½ msk vetemjöl
1 dl vatten
1½ msk tomatpuré
ev. ½ tsk dragon
¼-½ krm peppar
1½ dl standardmjölk
hackad persilja
Skär falukorven i tärningar eller strimlor eller alt. ?slantar? (skivor).
Skala och hacka löken. Bryn korv och lök i margarinet i en kastrull. Strö över mjölet och rör om. Späd med vattnet.
Sänk värmen och rör om i kastrullen. Tillsätt tomatpuré, ev. dragon och peppar. Rör om. Häll i mjölken, rör om och koka på svag värme i ca 5 minuter med locket på. Strö över ev. med persilja. Mixa efter behag!
Servera med kokt ris, spagetti, makaroner eller kokt potatis och kokta grönsaker.
Falukorv innehåller salt så den ska inte serveras så ofta... Max en gång/vecka... ICAs har inte så mkt salt...
Kram