moussetårta?

Jordgubbs Mousse tårta

1 pkt frusna jordgubbar = 275g i ett gammalt hederligt Findus-paket
2 dl Meze Yoghurt = Ny från Arla, lite tjockare ursmarrig yoghurt. (speciellt med honung till.. )
2 msk strösocker
5 dl vispgrädde

Låt jordgubbarna droppa/rinna av lite efter upptining, mosa eller mixa dom. Rör ner yoghurten och ställ åt sidan.

Vispa grädden tillsammans med sockret. Fast men inte gryningt . Vänd ner grädden i jordgubb- och yoghurt blandningen. Färdigt att bre ut på ett lager eller täcka med . Det kommer att "sätta sig" lite efter en stund i kylen.

Lime mousse (något krångligare men skit god!)

4 dl grädde
2 dl creme fraich
2 dl Meze Yoghurt
1,5 dl strösocker
1 dl Lime-juice = cirka 4 st Lime frukter
4 gelatinblad

Vispa grädden "medel" fast och ställ åt sidan.

Blanda creme fraich, yoghurt och strösocker. Rör ordentligt och ställ åt sidan lite så sockret får tid att "lösa" sig.

Lägg gelatinbladen i kallt vatten cirka 5 minuter, typ medan du pressar Lime frukterna. Ta upp och krama ur gelatinbladen lite, lägg dom i lime-juicen och smält i micron cirka 15 sekunder. Häll ner i creme fraich och yoghurt blandningen och blanda väl.

Vänd ner grädden i ovanstående blandning. Färdigt att bre ut! Även denna sätter sig ju efter ett tag i kylskåpet. Jag väljer att bre ut mina mousser medan dom är ganska krämiga för jag vill att dom ska "sätta sig" rätt i tårtan.

Vit choklad mousse

Smält vit blockchoklad,2 pkt
Blanda med 2 dl kesella och 1 dl vispad grädde

Passar som fyllning eller som övre lagret på en tårta, övrig fyllning som passar är hallon, passions frukt eller kiwi...

Förtydligar o rättar till det lite...

300g vit block choklad
2,5 dl kesella ( i burk)
3dl vispgrädde

Smält chokladen, vispa den med grädden o häll sist i kesellan o rör om...

gå in & kika i tårt tråden där finns massa massa recept på mousser!

Kika på denna guldgruvan

Vilken är tårttråden? Behöver också inspiration.

www.familjeliv.se/Forum-11-240/m23141237.html

Här kommer en länk...

Tack så mycket

Tack för tipsen....=)