Hade tänkt göra en god soppa ikväll, men det står helt still i huvudet..
Den ska va lätt o göra
inte innehålla FÖR många ingredienser
Inte vara för stark då sonen på 1 år också ska äta av den.
Tacksam för alla svar!
Potatis och purjo soppa eller potatis och broccoli, koka med grönsaksbuljong och mixa till slät soppa, gött med lite grädde i eller creme bonjou vitlök. Barn bruka älska dessa!
tack=)
fler tips?
Här kommer vårt favvorecept på KÖTTFÄRSSOPPA:
Riv potatis, morötter och rotselleri. Strimla purjolök. Stek köttfärs.
En klick matfett i en gryta, på med potatis, morötter, rotselleri, purjo och köttfärs. Tillsätt lite tomatpuré, några buljongtärningar och vatten. Koka upp och låt det sjuda tills det gröna har blivit mjukt. Krydda efter tycke, t.ex. gott att toppa med persilja.
Köttfärssoppan lät supergod, den måste jag prova nästa gång!
Tack!
Idag blev det tomatsoppa med makaroner.
denna e god
FETAOSTSOPPA
5 dl grönsaksbuljong
2 vitlöksklyftor
1½ dl matlagningsgrädde
1 msk vetemjöl
1-3 tsk vinäger
salt, peppar
Till Servering: Tärnad tomat, gurka, oliver och krutonger
Värm buljongen. Tillsätt pressad vitlök, grädde och smulad fetaost
Blanda samman creme fraiche och mjöl. Vispa ner i soppan. Sjud några minuter tills det tjocknar.
Mixa till en slät soppa. Tillsätt vinäger och krydda.
Åhhh... fetaostsoppan lät riktigt spännande! Är den godast varm eller kall?
varm 
1 lök
1 glas röda linser
1 sked ris
salt och spiskummin
Haka och stek lök
häll i röda linser och ris och lagom vatten.
sedan i med lite salt och framför allt glöm inte spiskummin.
lycka till
Köttfärs och potatis soppa
Stek köttfärs
Koka potatis
Koka upp:
2 röda paprikor
2 gröna paprikor
i vatten och ganska mycket kalvfond
Häll sedan i
soltorkade tomater
Pressade vitlöksklyftor
köttfärs
potatis
färsk timjan
matlagningsgrädde
2 st creme frachie tomat basilika
Såå god!
Till detta brukar jag servera baugetter som jag delar i små bitar, på dom brer jag vitlöksmör, färsk persilja och riven ost.
In i ugnen på 250 grader i 4 minuter