Jag har testat att göra grönsakssoppa för första gången och man skulle ha si och så mycket vatten och sen ha i en "grönsakspuré" som man mixat i en mixer. So far so good. Smaken är jättegod, men soppan är så TUNN! Så vattnig, liksom. Hur får jag den att bli mindre vattnig? Låter jag den stå och småkoka lite? Har jag i mjöl eller maizena? Har jag i grädde? Hjälp, tack! :)
Ha i grädde och låt puttra ett tag, eller koka ett par potatisar i soppan mixa hela alltet när potatisarna är mjuka. Om du skär dem i små bitar tar det högst tio minuter. Lycka till!
Potatis har jag inte, men jag får testa grädde, då (som vi skulle haft till efterrätt, suck suck, haha...)
Tack! :)
Du kan ju blanda grädden med lite mjöl så det blir en redning, så behöver du inte ta all grädde menar jag 