• Ellah

    Lagar du mat med OXFOND?

    Jag använder alltid fonder till såser och grytor, ibland till att marinera kött i också (ger en tydligare smak).

    Oxfond kan du just använda till köttgrytor, kalops, gulasch, till såser.

  • Ellah

    Usch, jag använder mig inte av recept direkt, utan gör på känsla... Men sök på tex Tasteline så hittar du en massa recept. Även om oxfond, eller fond överhuvudtaget, ej är med i receptet brukar jag ha i lite för smakens skull - det är bara att smaka sig fram.

Svar på tråden Lagar du mat med OXFOND?