Gluten-intolerant hund? Erfarenheter?

min förra hund var glutenintollerant. Fick han i sig gluten så slogs hela magen ut på honom och han kliade sönder sig så han fick stora sår. Tyvärr så kan jag inte ge tips på foder då de jag hade har slutats att tillverkas. Och sen så lagade jag till en del mat till han hemma. Han var även känslig mot för högt råprotein. Har hört att de två ofta hänger ihop.