Tänkte baka några goda frukostbullar till barnens pappa (och oss) till frukost.
Min mamma har ett superbra recept på snabbbakade ljusa bullar men hon sover nu och jag vill inte väcka henne. Någon som har tips? Helst något som tar mindre än en timme allt som allt. Jag har bara ljust vetemjöl hemme så de måste vara ljusa!
Hoppas på snabba svar!
Jag har ett recept. Jag ska se om jag hittar det. Det som är roligt med de receptet är att man kavlar ut degen och trycker ut bullarna med hjälp av en pepparkakshjärt form så blir det hjärtbullar.
Detta har jag tänkt testa. De står iofs att de skall vänta i kyl över natten men de kan knappast inverka om man låer de jäsa som vanligt framme
Linfröbröd
50 g jäst
50 g smör, smält
5 dl ljummet vatten
2 nypor salt
1 dl linfrö
12-14 dl vetemjöl.
smält smör, rör ut jäst i vatten, och blanda med smöret. tills salt, linfrö och mestadel av mjöl, resten efter hand.
Forma bullar (16st) och lägg på plåt. Klipp ett kors i varje bulle.
Ställ i kyl över natten. Grädda på morgonen 225 grader ca 10 min.
Mitt recept tar mer än 1 timme så det är uteslutet. Men man kan göra hjärtform på alla sorters bullar.