Har du något recept på en riktigt god sås?

Gorgonzola sås. (kall)

Rumsvarm gorgonzola ost som man mosar med gaffel (skär bort hårda kanter om sånna finns) Pressa i en vitlöksklyfta.
Slå på lättcremefraiche (stor burk), lite salt och svartpeppar, blanda runt och låt stå kallt till servering.

Passar både till kyckling och oxkött!