Julbord på East!
Åh, idag ska jag på "julbord" på East! Skriver "julbord" eftersom det inte ingår någon som helst traditionell julmat, bara asiatiskt och mest fisk och skaldjur... mmm, sushi! Eftersom vi äter det redan innan första advent så kommer vi inte att äta det som julbord utan som fantastisk buffé...
Detta finns på Easts julbord:
Från Sushibaren
Sashimi Rå fisk med svarvad rättika och wasabi
Nigiri-Zushi Riskuddar med rå fisk eller skaldjur
Norimaki (Sjögräsrullar) ett urval av nedanstående:
Shake Mango Roll Lax, mango, gurka
California Roll Avokado, crabstick, inside out
Tuna Tataki Roll Lätthalstrad tonfisk, avokado, flygfiskrom
Spicy Tuna Roll Marinerad tonfisk, gräslök
Avocado Avokado
Kappa Gurka
Veg Roll Avokado, rödlökspickles, grön sparris, ruccola, teriyakikokt shitakesvamp
Shake Kosou Lax, koriander
Spicy Tartar Shake Soya- och wasabimarinerad lax med vårlök och citron
Spicy Tartar Maguro Tonfisk, avokado, vårlök, citron, chili, svartpeppar och soya
Spicy Tartar Hotate Lätthalstrade pilgrimsmusslor, flygfiskrom, vårlök och chilimayo
Ceviche Fisk eller skaldjur marinerad i rödlök, chili, koriander och citron
Gari Inlagd ingefära
Varma förrätter
Nem Vietnamesiska vårrullar med sallad, mynta och chili
Gyoza Bräserade fläskdumplings
Gop Pat Kha Phow Stekta grodlår med vitlök, chili och thaibasilika
Laab Plaa Stekt laxfärs med rostat ris, nötter, chili, mynta och lime
Baby Octopus Friterade små bläckfiskar
Spicy Mussels Blåmusslor wokade med vitlök, citron och chili
Korean Pancakes Koreanska grönsakspannkakor
Tom Ka Gai Thailändsk kycklingsoppa med cocos, lime och galangal
Veggie Lemon & Sesame Wokade grönsaker i lemon and sesame sauce
Kalla förrätter och tillbehör
Kimchi Koreansk marinerad kålsallad
Sum Tam Thailändsk Papaya- och kålsallad "hot & sour"
Goi Cuon Vietnamesiska rispappersrullar med tigerräka, nudlar och nötter
Yam Talay Thailändsk seafoodsallad hot & sour
Veggie Udon Japansk udonnudelsallad med rödpeppardressing
Shake Zuke Japanska marinerade laxkuber med shichimipeppar
Turkey Garlic & Chili Grillat kalkonbröst med chiliolja, vitlök och fisksås
Swordfish Furikake Furikakepanerad (div japanska kryddor) svärdfisk, bladspenat, sesamolja, chili, mandel, vegatabilisk olja
Kangaroo Sashimi Chili- och vitlöksmarinerad kängurufilé med jordnötter och koriander
Kropek Indonesiska räkchips
Yam Tang Mo Thailändsk melonsallad med pistagenötter och chili
Tsukemono Grönsakspickles
Varmrätter
Sali Boti Indisk Lammcurry med friterad potatis och raita
Thit Heo Kho Vietnamesisk marinerad fläskkarré med grönsaker, thaiörter och lemongrasscurry
Chicken Lemon & Chili Pankopanerat kycklingbröst med citron- chilisås
Salmon Teriyaki Halstrade laxspett med teriyakisås
Tori Teriaki Kycklinglår med apelsinteriakisås
Chicken BBQ Kycklingspett med East BBQ-sås
Kalbi Koreanska marinerade revbensspjäll
Thai Meatballs Thailändska köttbullar med vitlök, chili och lemongrass
Chicken Bulgogi Koreansk marinerad kycklingfilé med kimchi, marinerade groddar, inlagd gurka och kouchujangsås
Spicy Stirfried Seafood Fisk- och skaldjurswok med grönsaker och chili
Veggie Masaman Thailändsk rotfruktsgryta med masamancurry
Laab Quorn Stekt quornfärs med rostat ris, nötter, chili, lime och mynta
Stirfried Noodles Wokade äggnudlar med grönsaker i oyster sauce, vitlök och chili
Jasminris
Desserter
Fruktsallad med vispgrädde
Pannacotta Vaniljpannacotta
Vanilla Pears Vaniljkokta päron med vispgrädde
Chokladkaka med vispgrädde
Citrontartlette
Blandade Nötter Hasselnötter, mandlar, cashewnötter
Chokladbräck Mörk choklad, mjölkchoklad, romrussin och nötter
Pepparkakor
Färsk frukt
Fikon och Dadlar
Havrebollar
Tre timmar kvar och jag bara LÄNGTAR!