• mosterYster

    Julbord på East!

    Åh, idag ska jag på "julbord" på East! Skriver "julbord" eftersom det inte ingår någon som helst traditionell julmat, bara asiatiskt och mest fisk och skaldjur... mmm, sushi! Eftersom vi äter det redan innan första advent så kommer vi inte att äta det som julbord utan som fantastisk buffé...

    Detta finns på Easts julbord:

    Från Sushibaren
    Sashimi Rå fisk med svarvad rättika och wasabi
    Nigiri-Zushi Riskuddar med rå fisk eller skaldjur

    Norimaki (Sjögräsrullar) ett urval av nedanstående:
    Shake Mango Roll Lax, mango, gurka
    California Roll Avokado, crabstick, inside out
    Tuna Tataki Roll Lätthalstrad tonfisk, avokado, flygfiskrom
    Spicy Tuna Roll Marinerad tonfisk, gräslök
    Avocado Avokado
    Kappa Gurka
    Veg Roll Avokado, rödlökspickles, grön sparris, ruccola, teriyakikokt shitakesvamp
    Shake Kosou Lax, koriander

    Spicy Tartar Shake Soya- och wasabimarinerad lax med vårlök och citron
    Spicy Tartar Maguro Tonfisk, avokado, vårlök, citron, chili, svartpeppar och soya
    Spicy Tartar Hotate Lätthalstrade pilgrimsmusslor, flygfiskrom, vårlök och chilimayo
    Ceviche Fisk eller skaldjur marinerad i rödlök, chili, koriander och citron
    Gari Inlagd ingefära

    Varma förrätter
    Nem Vietnamesiska vårrullar med sallad, mynta och chili
    Gyoza Bräserade fläskdumplings
    Gop Pat Kha Phow Stekta grodlår med vitlök, chili och thaibasilika
    Laab Plaa Stekt laxfärs med rostat ris, nötter, chili, mynta och lime
    Baby Octopus Friterade små bläckfiskar
    Spicy Mussels Blåmusslor wokade med vitlök, citron och chili
    Korean Pancakes Koreanska grönsakspannkakor
    Tom Ka Gai Thailändsk kycklingsoppa med cocos, lime och galangal
    Veggie Lemon & Sesame Wokade grönsaker i lemon and sesame sauce

    Kalla förrätter och tillbehör
    Kimchi Koreansk marinerad kålsallad
    Sum Tam Thailändsk Papaya- och kålsallad "hot & sour"
    Goi Cuon Vietnamesiska rispappersrullar med tigerräka, nudlar och nötter
    Yam Talay Thailändsk seafoodsallad hot & sour
    Veggie Udon Japansk udonnudelsallad med rödpeppardressing
    Shake Zuke Japanska marinerade laxkuber med shichimipeppar
    Turkey Garlic & Chili Grillat kalkonbröst med chiliolja, vitlök och fisksås
    Swordfish Furikake Furikakepanerad (div japanska kryddor) svärdfisk, bladspenat, sesamolja, chili, mandel, vegatabilisk olja
    Kangaroo Sashimi Chili- och vitlöksmarinerad kängurufilé med jordnötter och koriander
    Kropek Indonesiska räkchips
    Yam Tang Mo Thailändsk melonsallad med pistagenötter och chili
    Tsukemono Grönsakspickles

    Varmrätter
    Sali Boti Indisk Lammcurry med friterad potatis och raita
    Thit Heo Kho Vietnamesisk marinerad fläskkarré med grönsaker, thaiörter och lemongrasscurry
    Chicken Lemon & Chili Pankopanerat kycklingbröst med citron- chilisås
    Salmon Teriyaki Halstrade laxspett med teriyakisås
    Tori Teriaki Kycklinglår med apelsinteriakisås
    Chicken BBQ Kycklingspett med East BBQ-sås
    Kalbi Koreanska marinerade revbensspjäll
    Thai Meatballs Thailändska köttbullar med vitlök, chili och lemongrass
    Chicken Bulgogi Koreansk marinerad kycklingfilé med kimchi, marinerade groddar, inlagd gurka och kouchujangsås
    Spicy Stirfried Seafood Fisk- och skaldjurswok med grönsaker och chili
    Veggie Masaman Thailändsk rotfruktsgryta med masamancurry
    Laab Quorn Stekt quornfärs med rostat ris, nötter, chili, lime och mynta
    Stirfried Noodles Wokade äggnudlar med grönsaker i oyster sauce, vitlök och chili
    Jasminris

    Desserter
    Fruktsallad med vispgrädde
    Pannacotta Vaniljpannacotta
    Vanilla Pears Vaniljkokta päron med vispgrädde
    Chokladkaka med vispgrädde
    Citrontartlette
    Blandade Nötter Hasselnötter, mandlar, cashewnötter
    Chokladbräck Mörk choklad, mjölkchoklad, romrussin och nötter
    Pepparkakor
    Färsk frukt
    Fikon och Dadlar
    Havrebollar

    Tre timmar kvar och jag bara LÄNGTAR!

  • Svar på tråden Julbord på East!
  • Zabka

    Det låter supergott. Jag gillar verkligen East! Hoppas du orkar äta mycket och att det är smarrigt!

  • ÄngelBängel

    ojojoj, från den buffén skulle de få rulla ut mig. Jag får bilder i huvudet från Monte Python sketchen med mannen som åt så mycket att han sprack av chokladbiten till kaffet

Svar på tråden Julbord på East!