• homun culus

    Äta rosa ägkött?

    Kan man äta älgkött som är ljust rosa eller kan det vara farligt för bebisen?

  • Svar på tråden Äta rosa ägkött?
  • Julianna

    Jag skulle inte göra det. I min folder från MVC står det att man alltid ska se till att allt kött man äter är väl genomstekt när man är gravid. Kram

  • lata kocken Johanna

    ljust rosa går bra eftersom centrumtempen då kommit upp tillräckligt långt (över 65 grader)

  • lata kocken Johanna

    oj det föll bort lite

    att de säger genomstekt beror på att det är svårt att uppskatta centrumtempen om man inte har en termometer (eller har sett hur kött ser ut vid olika temperaturer så många gånger att det sitter i ryggmärgen)

  • lill linda 82

    Ja, om du menar att du gör typ rostbiff eller tjälknöl av älgköttet är det helt ok, då kommer köttet upp i rätt grader. Om du steker det, är det oxå ok.

  • homun culus

    Tack ska ni ha för informationen!

Svar på tråden Äta rosa ägkött?