• Viffy

    Har köttfärs hemma, vad kan jag göra som går ganska fort?

    Inte köttfärssås för jag har varken makaroner eller spaghetti hemma Slut! vill ha nåt enkelt tips på vad jag kan göra. -Hade tänkt göra köttbullar men det tar för lång tid?

  • Svar på tråden Har köttfärs hemma, vad kan jag göra som går ganska fort?
  • palmblad

    Blanda i lök, salt, peppar, en gnutta socker om du vill, gärna kokt potatis eller potatismjöl. Lägg färsen i en smord form och täck med bacon/ och eller tomater och ost.

  • palmblad

    Har du ris är det gott till köttfärssås.

  • Leonie

    Gör köttfärssås, blanda med kidneybönor och gör snabbvariant på chili con carne. Gott med ris till.

  • Ariel o Melodys Mom

    Tacoköttförsröra med pommes är supergott!

    Bryn köttfärs häll i tacokrydda och en burk krossade tomater och ev majs. Servera med en god sallad och pommes!

  • magdalena 80

    500g köttfärs, 2dl creme fraiche o 1 påse löksoppa. Blanda ihop allt, forma det till en limpa o in i ugnen 45 min i 200 grader. Går jättefort att göra, men tillagningen e ju tyvärr inte lika snabb. Men kanske ett tips till en annan dag?

  • Peztis

    Hade tänkt föreslå järpar med fetaost i men det rä ju som köttbullar... fast sååå lång tid tar det inte.

    Du får receptet i alla fall!

    Gör som köttbullesmet (köttfärs, ägg, ströbröd, kryddor osv. Persilja är gott i också)
    Skär fetaost (eller vanlig ost?) i stänger ca 1 cm och 3-4 cm långa
    Lägg osten i mitten av en bit köttfärs och täck allt.
    Bryn järparna

    Häll på en fp krossade/passerade tomater.
    Krydda med basilika, torkad el färsk
    Häll på ca 1 dl mellangrädde

    Krydda om du vill ha mer smak.

    Koka ihop och servera med ris.

    Jättelätt och jag brukar göra så jag kan frysa in. Hela familjen mumsar glatt i sig!

  • LångaLinda

    Wok med köttfärs är faktiskt riktigt gott! Fräs färsen med salt o peppar, fräs wokgrönsaker, krydda med t ex sweet chili eller curry. Servera med nudlar eller ris!

  • 20110426

    Stek ca:500g köttfärs, lök. Salta och peppra. Ha i ris, vatten till den mängd ris du haft i och en eller två köttbuljongtärningar samt två msk curry. Koka tills riset är klart och njut en kanongod risotto. Sköter sig själv nästan och blir jättegott.

  • FrökenLarsson
    LångaLinda skrev 2007-12-04 16:51:55 följande:
    Wok med köttfärs är faktiskt riktigt gott! Fräs färsen med salt o peppar, fräs wokgrönsaker, krydda med t ex sweet chili eller curry. Servera med nudlar eller ris!
    Mmmm... det vill jag laga ikväll! :)
  • isisisis

    Köttfärsbiffar!
    Bara blanda lite kryddor och riven lök och ett ägg i och steka.
    Lite stekt lök till är gott!

    Antingen ris,potatismos eller nåt annat till....

  • Solskensmor

    Gulaschsoppa

    500g köttfärs
    1 gul lök
    2 vitlöksklyftor
    1 tetra passerade tomater
    2 tsk paprikapulver
    1 tsk kummin
    cayennepeppar efter smak
    2 köttbuljongtärningar
    späd med vatten till lagom koncistens

    fräs ihop och låt koka 10 min, servera med creme fraiche och ett gott bröd.

Svar på tråden Har köttfärs hemma, vad kan jag göra som går ganska fort?