Fläskfilerecept/kycklingfilé?

Indonesisk kycklinggratäng

4 portioner

4 st kycklingfileér
1 grön paprika
2 bananer
3 dl mellangrädde
1 vitlöksklyfta
1-2 msk curry
1 tsk sambal oelek
1 dl Mango Chutney Hot
salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°.
Skär kycklingen i fina bitar och stek de så de får en fin stekyta. Strimla paprikan och skiva bananerna. Lägg allt i ett ugnssäkert fat.
Vispa grädden och rör ner vitlöken, curryn, sambal oelek och chutney. Smaka av med salt.
Bred grädden över kycklingen och sätt in i ugnen i 20 minuter.

Servera med kokt ris och en sallad.

skitsimpelt och så hinner du mingla med gästerna istället