Fläskfilerecept/kycklingfilé?

Det här är kanske ingen superfest måltid, men vi har bjudit på det nångång och då var det iallafall uppskattat!

*Fläskfilé
*Bacon
*Chilisås
*Vitlök
*Olja
*salt och svartpeppar

Bryn filén lite snabbt, så den får färg, i en stekpanna.
Ta upp den och linda in den i baconet.
Blanda olja, chilisås, pressad vitlök och kryddor.
(Hur mycket beror på eget tycke om hur starkt man vill ha)
Pensla på blandningen på baconet.

In i ugnen på ca 200 grader.
Vänd på filén ett par ggr under tiden, så den blir jämnt stekt runtom, och pensla vid behov på mer av chiliblandningen.
Hur länge den ska stå inne beror lite på hur välstekt man vill ha köttet.
Vi gillar det välstekt och det brukar ta ca 40 min.
Beror ju oxå på hur stor filén är såklart!!

Jättegott med ex. klyftpotatis och en grönsallad till.

~Smaklig måltid~