Fläskfilerecept/kycklingfilé?

Busenkelt och uppskattat,..

Skär fläskfilen i medaljonger.
Stek och krydda efter smak.
Ta fläskfilen ur stekpannan.
Häll i matlagnings grädde i stekpannan och blanda i vitlökssmör mjukost, tex Creme Bonjour.
Låt puttra ihop så det får en lagom tjock konsistens.
Ner med fläskfilen och låt smakerna blandas.

Brukar ha klyftpotatis el potatisgratäng till.
Enkelt och gott!

Jag tycker inte ett dugg om vitlök, men det blir inte alls stark smak av vitlök, så man törs prova även om man är lite rädd för vitlöks smak.