Bunke vid vattenbad, vilken sort?

Ja, det fungerar med vilken som.

Eller en djup tallrik.

Hmm...med plast oxå?
Jag brukar antingen ta en rostfri bunke eller en djup tallrik som "täcker" kastrullen.

Vilken bunke som helst som klarar värma. Jag brukar använda rostfri eller en djup tallrik, beroende på om något skall blandas i chokladen när den smält (tänker på storleken)
I många matprogram använder de glasskålar för att man skall se vad som händer. Men du kan använda plast om det är en som klarar värme, vattnet börjar ju kanske koka=100 grader och smält choklad är också jättevarmt.

Långt inlägg hoppas du blev nå klokare. Lycka till med smältningen.

Ja, det går med plast också. Inga problem!

tack!
ja det är ju en fördel om bunken klarar värme...smält choklad blandat med smält plast är nog ingen höjdare!