Mitt vetemjöl tog slut... kan man använda grahamsmjöl?
Jag håller på att göra lussebullar men kan ingenting om sånt här. Jag hade bara 12 av 17 dl =(
-
-
Svar på tråden Mitt vetemjöl tog slut... kan man använda grahamsmjöl?
-
Det går bra det
-
Yes! tack så mycket =)=)
-
Man ska ha 2/3 vetemjöl o det är väl ungefär vad du får.
-
ska man? det står inte? eller menar du om att man alltid kan ersätta 1/3 av vetemjölet till grahamsmjöl?palmblad skrev 2007-12-23 13:00:15 följande:Man ska ha 2/3 vetemjöl o det är väl ungefär vad du får.
-
Det står kanske inte, men det står i kokböcker. Man ska alltid ha minst hälften vetemjöl, för att brödet inte ska smula. Grahamsmjöl smular extra mycket, så därför rek. 2/3 vetemjöl. Rågsikt är vete o råg blandat, så det kan man använda utan vetemjöl.
BF 2008 02 23 skrev 2007-12-23 13:04:50 följande:
ska man? det står inte? eller menar du om att man alltid kan ersätta 1/3 av vetemjölet till grahamsmjöl? -
Oki! Då vet jag!
Nu är lussebullarna gjorda iaf och dom vart jättegoda =)