Tänkte göra en helstekt benfri fläskkarre i ugnen idag men har aldrig gjort det förut.
Den väger 1 kg, hur länge ska den då vara i ugnen och på vilken värme?
(Har ingen köttermometer så jag kan inte kolla innertemperaturen)
Hej jag brukar ha den inne i ung en timme per kg på ca 200 grader det brukar bli bra. Har heller ingen termometer. Du kan ju göra ett litet snitt i den efter en timme och se om köttsaften är genomskinlig. Lycka till..
Tack Limone83! 
Den blev bra.
*lyfter*
Hur funkar det med tider, grader osv om man har varmluftsugn?
Varmluftsugn - lite lägre temperatur (samma tid tror jag)