Vad ska Ni äta idag? Part 16

mos o köttbullar.

ravioli vart det.

spenatsoppa med ägg.

köttfärsgratäng.

Potatisklyftor, hamburgare, chilibea och tomat.

pastasallad

chipsgratäng och sallad.

Färsk ravioli med tomat och mozzarella. Sen framför melodifestivalen tacos.

Lunch couscous med kyckling i aprikossås.
Middag Burger king.

Inbakad fläskfile´

Potatis och exotisk kassler i ugn.

thaimat.

Vi ska äta Ungersk Coca-Cola-gulasch. Få se om det blir gott.

Ok här kommer receptet.

Ungersk Coca-Cola-gulasch

Ger 8 Portioner

1400 g Mört nötkött
2 msk Margarin
4 3/4 dl Gul lök; hackad
1 Vitlöksklyfta; hackad
1 msk Paprikapulver
2 1/2 tsk Salt
1/2 tsk Kummin
1 1/4 dl Coca-cola
1/2 dl Rött vin
4 Tomat; mogna, skalade och hackade
3 msk Vetemjöl
Vatten
Nudlar; nykokta

Skär köttet i 1-1,5 cm stora tärningar, ta bort fett och ben. Smält
margarinet i en stor stekpanna och bryn köttbitarna runt om. Ta
köttbitarna ur stekpannan allteftersom de är färdigbrynta. Stek löken
och vitlöken i det som är kvar i stekpannan tills det har mjuknat.
Rör ner paprikapulver, salt och kummin och låt fräsa en minut. Rör
ner kött, Coca-cola, rött vin och tomater. Sätt på ett tätt lock och
koka ca 1,5 timme tills köttet är riktigt mört.
Blanda mjölet med lite vatten till en tjock smet, rör ner i gulashen.
Servera med nykokta nudlar.
Recipe: "International Cooking with Coca-Cola", a give-away
pamphlet from The Coca-Cola Company, 1981
Översatt av Annica Lindgren

Fast jag ska ha ris eller potatis till och en klick creme fraishe