Vad ska Ni äta idag? Part 16

Laxfiléer i ugn med smaksatt creme fraiche som en sås runt.
Grönsakswok till.

marinerad älgfilé
potatisgratäng
svampsås med hemplockade kantareller
stor sallad

kladdkaka med grädde och hallon

alla

keldas tomatsoppa med knaperstekta baconbitar o en klick creme fraiche

kycklinffilé som man fyller med hackade soltorkade tomater och vitlöksfärskost. Rödlök/mozzarella/basilika/tomat/vinägrett sallad till och grillade majskolvar med smör o salt.

MUMSANS!!

fullkornstagliatelle med en sås med räkor, chili o massa vitlök.

vi åt chorizo med ugnsomelett med champinjonstuvning på.

skruvpasta med ostsås med broccoil o skinka i.

biffar på älgfärs med bla. fetaost och rivna morötter i.
klyftpotatis och ttzatziki till. sambon verkar ha gjort en coleslaw också nu.... nu sätter jag mig o äter!

kycklingfilé i ugnen med bla dragon.
quinoa, stor sallad o tzatziki till.

falukorv o hemgjort potatismos. dottern gillade dock de rivna morötterna bäst...;)

´baconlindad kycklingfilé
klyftpotatis
egen ljummen salsasås av krossade tomater, hackad chili, tomat, paprika, lök. kryddad med bla. spiskummin, salt, peppar, rödvinsvinäger, sweet chilisås, honung mm.....
ska äta nu, jumsi!!

grillad kycklingfilé, strips, guacamole o coleslaw.

kokt potatis, kokta grönsaker, gräddsås, hemkokt äppelmos och griljerad skinka. vi tjuvstartar påsken....

hemgjord pizza med mozzarella, egen pesto o körsbärstomater. kanske lite ruccola, olivolja o havssalt på efter gräddning.... damn, man skulle haft sig en riktig vedeldad bakugn alltså... :/

laxfiléer fyllda med ädelost i ugnen.
wokade färska grönsaker (morotsstrimlor, zuchini, paprika, svamp, rödlök, sugarsnaps mm.) som man slår lite kryddad tomatsås på mot slutet (lite som en rotatouille)
körsbärstomater o ruccolasallad till.
Lätt, gott och lite vardagslyx.

svärmor bjöd på middag. supergott! timjanfylld kycklingfilé, palsternacksmos med bla. limesaft i. klyftpotatis o en sås av bla. lingon,rödvin o kanel. recept finns på systembolagets hemsida. alla smaker passade verkligen ihop, rekommenderas! :)

glömde...smörstekta kantareller till också...

kycklingfilé i ugnen fylld med ädeloströra.
krispig klyftpotatis till.
grillad majskolv med smör o salt.
sallad av ruccola, sockerärtor, gurka o avocado.

mkt gott kan jag meddela!

tomatsoppa och baguetteskivor med en röra på.
gjord av creme fraiche, majonnäs, pepparmix, lite salt, strimlad purjo, skinka o ananas.