Vad ska Ni äta idag? Part 16
Skulle lagat fisksoppa med lax men efs jag tinade köttfärs till middagen igår (och vi köpte hämtmat när vi kom hem...) så blir det gulaschsoppa med köttfärs och hembakade frallor istället
Skulle lagat fisksoppa med lax men efs jag tinade köttfärs till middagen igår (och vi köpte hämtmat när vi kom hem...) så blir det gulaschsoppa med köttfärs och hembakade frallor istället
Maken och barnen ska äta en 70-talsklassiker: Ugnsgratinerad kassler och fullkornsris (själv är jag i skolan då och käkar något annat innan jag åker):
* Fullkornsris
* Kassler (helst ekologisk )
* Grädde av valfri sort
* Chilisås
* Och för att göra det riiiktigt retro: Ananasringar
Ikväll blir det dinkelpizza med tonfisk och räkor (vi äter alltid någon slags fisk på onsdagar och detta är ett sätt att få i barnen det *S*)
Lyckades hitta en falukorv med 65% kött. Jippi (man får vara glad för det lilla *S*). Ikväll lagar jag en gryta med korv, crème fraîche, lök, paprika och chilisås. Får se hur det smakar (hittade på det nyss). Till det pressad potatis och färska grönsaker.
Tog fram en fisksoppa/-gryta (minns inte vad det var ) med saffran från frysen. Har en bröddeg på jäsning och tänkte baka vitlöksbaguetter
Ikväll blir det kyckling i lergryta med vitlök, morötter, lök och broccoli. Vete 17 vad vi ska äta till det. Hembakat vitlöksbröd och en grönsallad, kanske
Till lunch blir det antagligen en "rest-gryta" med kyckling och grönsaker. Fullkornsris till det. Ikväll ska jag laga currydoftande linssoppa och vitlöksnaan (om jag hittar något recept )
Soppan (jag kommer mest att improvisera):
Lök
Vitlök
Currypulver
Mald spiskummin
Mald koriander
Mald ingefära
Chiliflagor
Buljong av något slag
Kanske potatis
Ev. salt, svartpeppar
Jag kokar röda linser i en separat kastrull, häller av dem och sköljer dem i ett durkslag och sedan ner med dem i soppkastrullen
Hittade en massa recept när jag googlade på "naan". Jag tror att jag ska följa detta:
http://receptfavoriter.se/recept/viewrecipe/naan-br%F6d-indiska-br%F6d
Till ikväll ska jag laga spansk potatistortilla. Serveras med bräckt skinka och tomater.
Om jag orkar rycka upp mig blir det paj med broccoli och paprika. Om inte... Hmm... Kanske mackor och mjölk