Kan jag äta rökt renkött?

Om den är varmrökt är det OK, då finns inga baciller kvar

Det står inte på förpackningen om den är kall- eller varmrökt!

lagg in i frysen och tina sedan da ar det helt ok

Jag har ätit rökt renkött. Jag visste inte om det var varm- eller kallrökt.
Men jag tycker det är så himla petigt med allt man får och inte får äta.
Det är ju inte så att det FINNS skadliga bakterer i alla dessa livsmedel man inte ska äta, utan det är så att det KAN FINNAS skadliga bakterier i dem.

Jaha du! Då blir det ju klurigt! För det är det enda rådet jag kan, t ex så ska man inte äta kallrökt lax under graviditet.

Går det att söka på produkten på nätet? Ringa butiken (imorgon då tyvärr).

Hoppas att du hittar ett svar!

det är skillnad på rökt renkött o rökt renkött,
varmrökt renkött är mjukt o ganska "fuktigt"  (funkar alldeles utmärkt att steka)
torrkött är rökt o sedan uphängt för torkning så det är hårt till ytan o kan vara "fuktigt" lr ganska torrt innuti ( det beror på vem som rökt, vad det är för bit, om det är köpt lr inte )
det du köper på affären är oftast vakumpackat torrkött, det varmrökta brukar finnas fruset ( om inte så står det på förpackningen )
älskar själv torrkött men eftersom jag inte fått nå klara besked på om det är okey lr inte så står jag över...