Har en dotter på 7 månader, jag gör all ´mat till henne själv. Som jag fryser in. Jag undrar då om nån har når recept eller tips på hur man kan göra frukt pureer o sendan förvara.
Hoppas på tips!!!
Jag gjorde egen aprikospuré och egen katrinplommonpuré. Jag kokade torkad frukt rätt länge så att den blev mjuk, och körde sen med stavmixer och blandade med kokvattnet tills den blev lagom. Sen frös jag in i portionsstorlek.
Jag brukar ta banan, kiwi, äppel, mandarin i olika kombinationer och köra allt med stavmixer. Har dock aldrig fryst fruktpuré.
Jag kokar alltid egen kompott till min son. Jag tar äppel o päron och ibland bär, mango, plommon o liknande och kokar de mjuka med lite vatten. han äter ju bitar men det borde ju bara vara o mixa ner det...och sen frysa in.
Jag brukar hälla upp den på glasburkar sköljda med atamon, men det ska man väl inte använda till så små barn.
Lycka till!
Just det ...jag har också lite socker i eller inget alls beroende på äppelsort, mognad o så..
Man kan också riva äpple o päron på ett rivjärn o frysa in i isfack. Annars kan man koka lite olika kompotter som andra här har skrivit o dom fryser man också in på samma sätt.
Varför kokar ni frukten? Måste man det? JAg gör aldrig det. ....
Jag kokar när jag använder torkad frukt. Vanlig färsk frukt kan man ju bara mosa eller mixa. Vet dock inte hur bra det blir att frysa färsk frukt.
Tack för alla förslag, då ska jag köpa lite olika frukt i dag o mixa.
jag har fryst in mixad honungsmelon och det gick bra. Blev dock väldigt vattnig så jag blandade i lite grötpulver för att få bättre konsistens och det slank ner fint hos min 6 mån dotter.