Recept på enkla och goda kakor?

Brysselkex är enkla och väldigt goda :
kryddburken.wordpress.com/2007/09/13/brysselkex/

Likaså hallongrottor :
kryddburken.wordpress.com/2007/09/13/hallongrottor/

Åh, tack. Brysselkakorna verkar lovande ;) har köpt små hjärtformar, så det vore perfekt!

Här har du enkla å goda kakor..orkar inte skriva receptet igen så länkar till min blogg.

annica123.blogg.se/

dom är verkligen supergoda, super enkla å går fort att göra, dessutom lite mer än bara vanliga enkla torra kakor..

kolakakor går väldigt fort o är jättegott, finns i vanliga "vår kokbok". Annars letar jag gärna upp den om du är intresserad.
Kladdkaka går på en halvtimme.

Lilla fågel skrev 2008-02-13 16:08:23 följande:

har ingen vaniljpulver... :( vad kan man ta istället?

Häe kommer kladdkakarecept, hoppas jag inte är för sent ute...

2 ägg
2½ dl socker
5 msk kakao
1 msk vaniljsocker
150g smör
1½dl vetemjöl

sätt ugnen på 175 grader
Smält smöret. Blanda ägg, socker, kakao och vaniljsocker. tillsätt. tillsätt det svala margarinet och efter det mjölet. Smöra o bröa en form med löstagbar kant. Häll smeten i formen och in i ugnen.. Kakan ska vara lös i mitten. 17 minuter brukar vara bra i vår ugn.

kolakakor:
ca 30 st. ugn 175 grader.

100 g smör (fast ej flytande)
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Sätt på ugnen.
Rör rumsvarmt fett och socker poröst. Tillsätt övriga ingredienser, mjölet blandat med bakpulvret, och arbeta snabbt ihop en deg. Används matberedare så tillsätt allt från början, smöret kallt och skuret i bitar. Rulla ut degen till 3 längder. lika långa som plåten. Lägg dem på en plåt, smord eller med bakplåtspapper och platta till dem lite. Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter. Skär längderna i sneda bitar, ca 2½ cm breda bitar, medan du ännu är varma.

(Ett tips från mig är att man kan få smöret rumstempererat o lagom mjukt genom att köra den i mikron en stuund på upptiningsläge.)

Good Luck!

Angående vaniljsocker så har jag ingen aning...du har ingen granne att låna av..?

I mitt galleri kan ni se hur brysselkakorna blev :)