Laktosintollerant tråden
Här finns vi som har problem att bryta ner mjölksockret
, vi hjälper varandra med tips, recept & annat som har med laktosintollerans att göra. Om ni söker svar läs först bloggen jag länkar till här i ts där finna i princip allt man behöver veta, samma frågortenderar dyka upp ganska ofta läs där först så har du en bra grund och lättare att veta vad du vill veta 
Laktosintolerans:
Laktos (mjölksocker) är en sockerart som bara förekommer i mjölkprodukter. Enzymet laktas, som finns i tunntarmens slemhinna, bryter ner laktos till glukos och galaktos. Den som är laktosintolerant har brist på laktas och kan därför inte bryta ner laktos.
När laktosen inte bryts ner börjar den istället jäsa av bakterier i tjocktarmen. Gaser, diarré, uppkördhet, buller, körningar samt koliksmärtor blir det märkbara resultatet. Besvären liknar dem vid känslig tarm. Om du märker att besvären kommer när du dricker mjölk, och det hjälper att undvika mjölk, så kan orsaken vara laktosintolerans. (Information kopierad från www.apoteket.se)
Kolla även in min blogg om just laktosintollerans
där finns länkar samt bra information och tips.
www.familjeliv.se/Bloggar-9-39/b45791.html
TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-04-01 10:09
Länk till sioda med laktosfria glassar, samma som har Tofuline
www.ingman.fi/index.php&page=127
) och så glömde jag ha i kakaon i banan-och choklad-kakan 
Fick ha på lite glasyr istället 
Har annars en kladdkaka jag är nöjd med. Kladdig i mitten och ganska hård men inte alls krispig utanpå. Med sirap kanske den blir krispig? Vad använder du av vatten/mjölk/grädde?
