Osten på pizzan- först eller sist?

sist gör vi :)

sist här med

Brukar lägga på det sist...

Inte alls. Avskyr smält ost.

Men jag tror man kan göra vilket som. När mamma gör köttfärspizza har hon osten under fyllningen. Om jag lägger på ost till andras pizza (min bit ska vara utan!) så lägger jag den allra överst.

Smaksak, helt enkelt.

ok, tack!!

Sist, så att den ligger som ett gratinerat täcke över de andra ingredienserna.

På pizzerierna så läggs osten på först o så gör vi här hemma oxå. Vill ju inte ha gratinerad fyllning.

Jag brukade också lägga på det sist tills jag och min sambo flyttade ihop, och han lägger på sist. Med förklaringen att pizzabagarna på pizzeriorna lägger på osten först (alltså efter tomatsåsen) - sedan fyllning. Och det har han ju rätt i! det hade jag ju sett hundratals gånger, men aldrig riktigt tänkt på! Så nu lägger jag osten först jag också. Fyllningen hålls ju kvar bättre då också!

i vår pizzeria lägger vi osten först dvs direkt efter tomatsåsen

först, efter tomatsåsen så allting får sjunka in i det.