• Barbamamma74

    Tips på färdig "fjällenmat" önskas!!

    Nu bär det snart av till sälen o vi ska ha med oss en del färdig mat men jag har fått idetorka!!
    Det ska vara smidig mat,dock inte köttgryta & korv stroganoff ;)

    Vi har gulasch soppa klar men behöver mer!!
    Köttfärssås får bli en nödlösning för det är ganska trist känns det som!!

  • Svar på tråden Tips på färdig "fjällenmat" önskas!!
  • Dimitra
    Barbamamma74 skrev 2008-03-02 22:13:53 följande:
    Köttfärssås får bli en nödlösning för det är ganska trist känns det som!!
    Köttfärs/qournfärs som man steker, kryddar med salt och peppar, tillsätter creme fraiche och aijvar relish är allt annat än trist
    Felet med vår värld är att de dumma är så säkra på sin sak och de kloka så fulla av tvivel.
  • yngling

    Palt att steka upp, pannkaka. Korv går fort att stega/grilla och uppvärmd potatis med ströbröd är gott. Hamburgare, parisare och även tacos funkar. Varma mackor, pyttipanna, ja, rester från gårdagen fungerar också.

    Allt förbereder man innan man far ut. Godast att tillaga maten ute! T.ex. över eld på muurrika eller i stekpanna. Flytande margarin är lätt att ta med. =)

  • Barbamamma74

    ja korven glömde jag ju!!det är ett måste att grilla när man är i fjällen!!

    köttfärsen med ajvar lät ju roligare ja....men pytt o sånt blir för "jobbigt" då vi är 10 pers som ska äta i hop så det måste vara färdigt "storkok" när vi skaäta hemma !!

    Fler tips????

  • yngling

    Är man många går det ju alltid att värma maten i omgångar =)

    Är det mat som ska ätas inne eller ute? Ska man äta ute vill man ju inte behöva släpa med sig mer än nödvändigt. =)

  • Fjuppan

    Vi brukar alltid ha en omgång ärtsoppa med oss....tillsammans med lite punsch kan det bli riktigt roligt!!

  • Atamon

    Funderade först om det var ute på fjället ni skulle äta eller hemma, men då du skriver färdigt "storkok" när vi ska äta hemma så tolkar jag det som hemma i stugan
    Varför inte korvgrytor eller köttgrytor (tex Biff Stroganoff). Är det ingen som tycker om det? annars är ju det maträtter som går utmärk att laga innan och ta med, det behövs ju inte göras på plats.
    Gör köttbullar, pannbiffar att ta med. Då behöver ni bara koka pasta eller potatis och sås till.
    Gratänger av olika slag
    Lasagne, går också utmärkt att förbereda.
    Potatisgratäng i större formar tar ju inte heller så lång tid att göra i ordning på plats. Serveras med god sallad och kallt kött.
    Pajer går att göra i förväg och värma sedan på plats.

Svar på tråden Tips på färdig "fjällenmat" önskas!!