marängtårta

Köp marängbottnar. Vispa grädde och sätt mellan varje lager. Färska hallon är också gott. Eller hackad dajm.

daim

Vaniljglass mellan marängbottnar, jordgubbar hackad dajm och chokladsås...

puffar lite till...

Jag har recept på en god och enkel marängtårta, Pinoccio tårta kallar vi den.

3 äggulor
1 dl socker   De ska vispas ihop
4 msk mjölk
2 ½ dl vetemjöl
50 g smält margarin
2 tsk bakpulver        Rör ner allt det tillsammans med ägg och socker.

Smeten ska nu bredas ut på en plåt (gärna med bakplåtspapper)

3 äggvitor som ska vispas hårt! Du ska kunna vända på bunken utan att det rinner ut.

2 dl socker som du blandar ihop med 1 tsk vaniljsocker.
Vänd ner sockret och vaniljpulvret förskiktigt i äggvitan och rör om försiktigt.

Bred nu äggvitesmeten på äggulesmeten.
(Du kan gärna ha hackad mandel eller hackade nötter ovanpå)

In i ugn i 150 grader i 20-25 minuter.

Frys in direkt på plåten en stund, därefter dela kakan.

Jag brukar ha grädde och t.ex. mandariner på burk, krossad ananas, päron på burk som jag har skivat, låt fantasin flöda.

Pavlova (googla för recept) är supergott o -enkelt, om det sen kan kallas tårta e en smaksak....

Den här tårtan kan jag verkligen rekommendera!

www.saltpeppar.se/blog/