Ja... jag hade tänkt baka en kaka som jag inte kommer ihåg nam,net på och därför inte kan hitta receptet. Jag vill göra en kaka so ser ut som kärleksmums fas tden är inte med kakao utan en ljusgul kaka. Krämen uppepå är gul och man strör på kokos precis som på den bruna kakan, Hjälp mig! Vad heter kakan????
Denna har jag men jag vet inte om det är den du söker...
kokoskaka
Botten:
150 gram smör rumsvarmt
3 dl strösocker
1,5 dl mjölk
4,5 dl vetemjöl
2 st ägg
2 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
Glasyr:
60 gram smör , smält
2 dl kokosflingor
1 dl grädde
1 dl sirap
3 dl strösocker
Gör så här
Innan du gör botten, börja med att mäta upp alla ingredienser till glasyren så det är klart.
Botten: Rör smör och socker. Tillsätt det övriga. Rör om till en smet.
Bred ut smeten i en bakplåtsklädd långpanna. Grädda i 175 grader ca. 15 minuter,tills den börjar få färg och blivit lite fast. (OBS! ska gräddas ytterligare med glasyr på i ca. 15 minuter till)
Glasyr: När botten har gräddas i ca. 6 minuter, börja med glasyren, den tar ett tag att koka ihop.
Smält smöret och blanda i resten, låt koka ihop.
Ta ut botten ur ugnen när den börjar få färg och bred försiktigt ut glasyren med en sked/slev över botten (häll inte direkt ur pannan eftersom smeten är lös.
Grädda ytterligare i ca. 15 minuter tills kokosglasyren blir gyllene brun, knäckfärg.
silvia kaka!!
'Eller denna kanske?
Gula rutor i långpanna
Ingredienser
Botten:
4 st ägg
4 dl strösocker
5 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
2,5 dl vatten varmt
Glasyr:
200 gram smör , smält
2,5 dl strösocker
2 st äggulor
4 msk Vaniljstänger
Garnering:
1,5 dl kokosflingor
Gör så här
Klä en långpanna med bakplåtspapper.
BOTTEN: Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda vetemjöl och bakpulver och tillsätt det i äggsmeten. Rör om.
Tillsätt det varma vattnet (kokat och svalnat något) under omrörning.
Grädda i 175 grader i ca. 15 minuter, prova med sticka. Låt svalna.
GLASYR: Smält smöret tillsätt, socker, äggulor och vaniljsocker under omrörelse. (4 msk vaniljsocker kan låt mycket men det behövs alltihop)
Bred glasyren på kakan. Glasyren är ganska lös men stelnar när den blir kall.
Strö över med kokos.
Låt kakan stå kallt. Skär sedan i rutor.
Preciiiiiis :o)
Jag gjorde den och hade i liiite röd karamellfärg till min dotters kalas. Blev poppis bland alla prinsess-tjejer!
Tack så mycket!!! Nu är det dags att baka!!
Ååå en rosa kaka...det blir något för födelsedagsfesten i sommar!! Till mina kollegor e jag lite mesigare...men lite coolt hade det varit med en grön!