Frågor om ris...

Jag brukar göra jasminris, men det brukar bli klibbigt då det är färdigt, är det lite hårt brukar jag hälla i lite mer vatten och ställa på plattan på eftervärmen.

Jag föredrar basmatiris, är väl egentligen samma sak, men jag tycker det är aningen godare.

På kinarestauarnger brukar det väl vara jasmin eller basmati bara för att det är lättare att äta m pinnar då det är just klibbigt.

Kram K.

Ok... tack för svaret!

Man kanske ska prova basmatiriset oxå?

Basmati är är torrare ris än jasmin. Betydligt dyrare oxå. Men helt klart det godaste riset. Sen går det snabbt oxå... 10 min ca!

Jag är så jävla grym

Nu den sista tiden har vi har haft basmati ris och vi tycker att de är de bästa riset.Har jätte god smak.

Basmatiris är bra för de som kör med GI har jag läst nånstans.

Tips för rislagning:

1- Om det är basmati, blötlägg riset i varmt vatten i 15 min. Jasmin behöver inte det.

2- Ta lite olja eller ghee och fräs riset lite, häll på kokt vatten. Vattnet ska vara 1cm mera än riset. Salta, rör om och ta på locket.

3- Koka riset på medel värme tills det bildas bubblor. Sänk till den lägsta värmen och rör om.

Färdig efter 15 min.

Tack för alla tips!

Men hur får jag det kletiga jasmineriset som serveras på chinaresturanger?

Mitt jasmineris som jag gjorde igår blev inte alls kletigt...

Du kanske ska koka det längre? Ta i lite mer vatten, och "överkoka" riset, så ska det nog bli bra

riskokare De flesta kinarestauranger har riskokare.

Vill själv ha det, perfekt ris varje gång.

Överkoka inte riset. Blir noll tuggmotstånd. Koka bara enligt anvisning.

Kram K.

Skulle gissa på närmsta elgiganten eller onoff. Det blir verkligen bra ris av den. Har ingenn aning om kostnad, men nga hundralappar. Allt ris borde kunna kokas i den, absolut jasmin och basmati, gör då mina kompisar.

Kram K.

www.onoff.com/online/se/inet.nsf/vProd/39120&markID=

Fanns fler modeller åxå.