Ska ha tzatziki och panerad fisk till middag.
Använder gurka (som jag rivit o lagt i durkslag)
Turk.yoghurt
vitlök
salt o peppar
Någon som vet hur länge yoghurten ska rinna av? Orkar ju inte vänta hela kvällen på den. Nåt tips? Måste man o varför ska den rinna av?
Tips på snabb tzatziki någon tack!
Turkisk yoghurt brukar vara så fet att den inte behöver rinna av. Anledningen till att man gör så, är för att man/jag vill ha en så tjock tzatziki som möjligt, och gurkan kan ibland släppa ifrån sig lite vatten och tunna ut den.
Nä, det behöver den inte göra. Visst blir det tjockare men går utmärkt att effektivisera o låta bli 
Blir jättebra. Den turkiska yoghurten är tjock från början, värre med vanlig matyoghurt.
nä jag orkar aldrig låta den rinna av, blir ju tunnare om den inte rinner av, men det kan man ju leva med
Jag brukar alltid salta gurkan, för att "vattna ur" den mer.
Om du använder turkisk yoghurt behöver den inte rinna av. Den är tjock nog ändå.
En ren handduk funkar superbra. Häll i yoggin dör och vrid ihop handduken ovanför.. Vrid tills vätskan pressas genom handduken.. Snabbt o smidigt...
Jag kramar bara åt gurkan..hårt, hårt..sen häver i den..utan att rinna av yogurth!
Det måste man inte..överkurs! =)
säger som ovanstående, turkiskt yoghurt behöver inte rinna av..
om du saltar gurkan lite och lägger den på papper så sugs det ut mkt vatten
Den turkiska youghurten är väl väldigt tjock från början så den behöver inte rinna av. Salta på gurkan och låt det dra och krama sen ur den så du inte tillför någon extra vätska bara :)
Smaklig spis
Tack så jätte mycket för era svar.
Behöver ju inte vänta mer på yoggin då *gött*
Nu ska jag spisa till det lite här :P
brukar aldrig låta den turkiska yoghurten rinna av men tycker du att den är för lös så köp det grekiska som är fastare i konsitensen:)
Det blev jättebra!! Kryddade med lite aromat o det blev kanon =)
är inte all tzatsiki snabb??