Mjölkstuvade makaroner blir vattniga!
Använd grädde och gör en stuvningsbas. Häll i förkokta makaroner och låt dem gona ihop sig i stuvningen.
Inlägg från: Birgitta2
|
-
-
Hur gör man annars en stuvning? Man kan använda toppredning också, men nån sorts mjöl behövs ju.Felidae skrev 2008-04-22 12:44:33 följande:Mjöl i stuvade makaroner? *skakar på huvudet* Håller med appapp2!
-
I och för sig finns det ju stärkelse i pasta... men jag tror inte jag skulle kunna göra en stuvning utan mjöl. Skulle inte ens våga försöka. Men jag förkokar ju mina makaroner.Moniqe1979 skrev 2008-04-22 14:20:22 följande:nej behövs inget extra mjöl om man har ordentliga makaroner som inte förkokas.jag kokar bara gammeldags makaroner direkt i standard mjölk med lite salt och peppar ibland även lite muskot. inget extra fett inget extra mjölk blir krämigt kladdigt och jätte gott tar ca 20-25 minuter att koka ihop.
-
Och jag blev så sugen av den här tråden så igår blev det gräddstuvade makaroner med bacon. Gud så gott det blev! Man får inte glömma svartpeppar vid serveringen.
-
För att inte tala om knaperstekt bacon! Såååå gott med den sältan till stuvningen. Och jag som aldrig aldrig nånsin äter ketchup, älskar ketchup till makaronistuvning.appapp2 skrev 2008-04-22 16:07:22 följande:köttbullar och broccoli! drick mjölk till och ät en knäckis.falukorv och senap! drick mjölk till och ät en knäckis.ketchup är såklart ett måste i bägge fallen.broccoli passar läskigt bra till stuvisar.