bröd i bakmaskin..recept

Lantbröd för bakmaskin

Tid: ca 3 timmar, varav 5 min jobb

ett bröd, ca 650 g

Du behöver:
2,5 dl vatten
1 msk olivolja
1 msk brödsirap
7 dl lantbrödsmjöl 4 sädesslag (eller ljust eller mörkt)
½ dl solrosfrön (kan uteslutas)
1 tsk salt
1,5 tsk stött kummin (eller andra brödkryddor)
1,3 tsk torrjäst
Gör så här:
Program: Whole wheat (eller normal)

Yoghurtbröd till bakmaskin

Tid: 3 timmar varav 5 min jobb

ett bröd, ca 650 g

Du behöver:
1 1/3 tsk torrjäst
3 dl lantbrödsmjöl
1 dl grovt rågmjöl
3 dl vetemjöl
1/4 dl linfrö (kan uteslutas)
0,5 dl vetegroddar (kan uteslutas)
1 msk olja
1 tsk salt
1 tsk brödkryddor
2,5 dl mjölk
1 dl naturell yoghurt
Gör så här:
Häll i alla ingredienser i bakmaskinen.

Program: normal/basic.

Grahamslingonlimpa
021010
3 tsk bikarbonat
3 dl vetemjöl
4,5 dl grahamsmjöl
2,5 dl mjölk
2,5 dl lingonsylt
1 msk smör

Kör degprogrammet i 15 minuter eller tills alla klimpar är borta. Stick ner en ätpinne (eller ett annat lämpligt verktyg av trä eller plast) efter 10 minuter och rör om för att få upp all mjöl från hörnen i burken. Peta även ner eventuell mjöl från sidorna. Baka medium

Lantbrödsmjölslimpa
1,5 tsk torrjäst
7 dl lantbrödsmjöl, 4 sädeslag
1,5 tsk salt
1 msk smör
2 msk mörk sirap
3 dl vatten
Program Normal

Grov lantbrödsmjölslimpa
1,5 tsk torrjäst
7 dl lantbrödsmjöl, 4 sädeslag
0,5 dl linfrö
1,5 tsk salt
2 tsk pomeransskal
1 msk smör
2 msk sirap
3 dl mjölk
Program Normal

Sportlimpa
1,5 tsk torrjäst
3 dl vetemjöl
3 dl rågsikt
1,5 dl grahamsmjöl
0,5 dl linfrö
1,5 tsk salt
1 msk pomeransskal
1 tsk stött fänkål
1 msk smör
2 msk sirap
3 dl mjölk
Program Grovbröd

Saftigt rågbröd
1 tsk torrjäst
4 dl fint rågmjöl
4 dl vetemjöl
1 tsk salt
3 dl vatten
Program 3