Varför mynt under kaffekannan?

med risk för att verka totalt korkad...Men hur tusan gör myntet så att kaffet/gröten inte bränns fast? Suger det liksom åt sig all överflödig värme, eller vadå?

Men...De där värmeplattorna brukar ju vara lite kupade, alltså ha lite högre kanter runtom och en liten "grop" i mitten väl? Då måste ju antingen myntet vara högt eller så måste kannan vara lite mindre så den bara står i själva mitten av värmeplattan. Väl?

Nu måste jag ut och fika nån dag för att undersöka det hela .-)