Hur lagar ni den??
alla gör ju på sitt egna lilla vis och skulle vara kul att höra hur ni lagar den?
jag gör det vanliga. men tillsätter lite curry och chili kryddor och ibland har jag majs eller champinjoner i och självklart massa grädde=)
Köttfärssås:
(höftar med mängden ingredienser)
- Fräser köttfärs med finhackad morot, lök och paprika
- Häller på en tomatkross och lite ketchup och en halv buljongtärning
- Blandar och tillsätter mjölk, reder med maizena
- Smakar av med kryddor
Korv stroganoff:
(höftar här med)
- Samma procedur och ingredienser som till köttfärssåsen
Här kommer mina varianter!
KÖTTFÄRSSÅS :
KOKT köttfärssås utan grädde, den godaste av alla!! 
kryddburken.wordpress.com/2007/08/06/riktigt-god-langkokt-kottfarsas/
En annan variant MED grädde :
kryddburken.wordpress.com/2007/03/08/kottfarssas-a-la-linda/
KORVSTROGANOFF :
Korvstroganoff i chilisås :
kryddburken.wordpress.com/2007/06/14/korvstroganoff-i-chilisas/
Snabbaste stroganoffen :
kryddburken.wordpress.com/2007/06/14/snabbstroganoff/
Den klassiska och den absolut godaste :
kryddburken.wordpress.com/2007/03/29/korv-stroganoff-ris/
Kör med sojafärs, blir jättegott :) och veg. korv, de frusna, inte de i burk. Har creme fraiche och ibland kokosmjölk i, istället för grädde. Steker först gul lök, och har vitlök i, tills de får färg. Sen i med sojafärsen. Stek ett tag, sen i med krossade tomater och ev. tomatpuré. När det blivit varmt, i med cremes fraichen och ev. kokosmjölken o kryddor, mycket oregano, basilika... kanske tom en liten buljong tärning slinker ner ibland... Resultatet blir grymt gott.
Kryddburken
Vilka fina recept du har! Ser verkligen jättegott ut, kommer definitivt att använda flera av dem!
Kryddburken!
Är bara tvungen att säga att din kokta köttfärssås har blivit favoriten här hemma! Den är verkligen supergod, och enkel att göra! Tack för att du delade med dej av receptet!
Köttfärssås:
500 g Blandfärs
1 lök
1-2 vitlöksklyftor
1 burk champinjoner
1 burk Krossade tomater
ca 1-2 msk Chilisås/ketchup
1 nypa socker
ca 2-3 dl vatten
En svätt kalvfond eller 1/2 buljongtärning
Chilipulver
Lökpulver
Salt
Peppar
Låter detta puttra en bra stund, ju längre destå godare smak. Godast är om det får stå minst en timme. Späd med mer vatten vid behov. Vill du lyxa till det kan du tillsätta en skvätt grädde strax innan det är färdigt.
Korv Stroganoff
Fräs falukorv och lök.
Tillsätt grädde och ketchup/chilisås tills såsen blivit rosaaktig.
Salta och peppra.
Låt det stå och puttra en stund. Klart!