Blodkorv/blodpudding?

Kryddningen skiljer sig åt något. Men sen beror ju också allt på vad för recept man har på blodkorv/blodpudding

Jag har gjort både blodpudding och blodkorv själv. Det är olika recept, vilket ger lite olika konsistens och smak. Blodkorven är lite mer "seg" och "krämig" medans blodpuddingen är mer "fast" och "torr". Blodkorven äts med smör och ev. lite sylt. Blodpudding äts med sylt och ev bacon. Så har iaf jag lärt mig