Jag har hittat ett recept men tro ni det funka att byta ut creme fraiche mot gräddfil..eller blir det inte alls detsamma?
Receptet:
2 burka tonfisk
2 dl creme fraiche
1 dl mjölk
ca 2 krm paprikapulver
citron dill..
Allt sammans ska koka upp...
jag skulle inte ha provat, tror inte det blir samma effekt. Men jag kanske har fel.
Det är väl inte riktigt samma sak, men tror inte att det kan bli FEL i alla fall.
Kan man koka gräddfil förresten? Blir osäker...
det vet jag inte..
Gräddfil går inte att koka, men smakmässigt är de rätt lika. Jag brukar röra i gräddfil istället för creme fraich precis i slutet av tillagningen och så bara låta det hela bli varmt - men INTE koka - innan servering.
OM man kan koka gräddfil (borde väl stå på paketet?) så tror jag inte det kan bli konstigt i smaken i alla fall.
Fast jag tror det skulle bli godast med crème fraîche.
Båda produkterna är syrad grädde. Crème fraîche är dock inte lika syrlig som gräddfil. Till skillnad från gräddfil går crème fraîche att koka.
Om denna röra ska koka ska du alltså inte använda gräddfil.