• Mollan70

    Recept på glass med alkohol

    Någon som har provat att göra egen glass med alkohol i?
    Hörde talas om det och det lät så gott.
    Kanske sitter du hemma och ruvar på ett recept. =)

  • Svar på tråden Recept på glass med alkohol
  • svensdotter

    vanilj glass
    pisangabon (eller vad det heter)
    och mjölk
    rör om kraftigt gärna med mixer men funkar med en gaffel också..
    sen e det bara att avnjuta...

    kalua
    chokladgalss o mjölk rör på samma sätt
    blir hur gott som helst

  • Mollan70

    tusen tack... mums... det måste jag prova då jag slutat amma.

  • svensdotter

    vi brukar komma på sånt när vi skall till o festa....
    dom bästa blir på fyllan....
    o dom minns man knappt dagen efter hihih

  • Chiliräkan

    Hej
    Jag har ett recept på hemgjord glass som blev supergod. Vi åt den med jordgubbar på midsommar.

    Recept för 6 personer

    5 ägggulor
    1,5 dl socker
    5 msk hjortronlikör ( vi tog Bailys, det blev hur bra som helst, man kan väl ta vilken sprit man vill)
    5 dl vispgrädde

    Vispa äggulor och socker skummigt. Blanda i likören.
    Vispa grädden hårt och vänd ner i äggskummet.
    Häll smeten i en låg form och ställ i frysen i minst 6 timmar. (Jag tog en lite högre pajform)
    Rör en gång i timmen. (Jag rörde 3 gånger med elvisp)

    Servera med jordgubbar.

  • Lisa 74

    Vaniljglass med punsch är ju en klassiker.
    El vaniljglass m baileys

  • Twid

    Sambons brorsa bjöd på något super smarrigt här för ett tagsen! något i stil med glass/sorbe!! en hel flarra sprit annanas och nån juice.. minns inte riktigt men lovar att skriva när jag frågat!

  • Chiliräkan

    Jag har ett till som är lite kul och väligt gott

    1 liter sprit2 st fryst citronjuice (koncentrerad men tinad)1 liter blodapelsinjuice4 dl starkt kallt te2 dl vatten1,5 dl socker Allt blandas och fryses in i en plastlåda (typ Big Pack). Lägg ”en klump” i ett glas och fyll upp med fruktsoda. 


    Jag tror inte att jag hittade fryst citronjuice så jag tog vanlig citronjuice.

    Farligt god, jag lovar !!!

  • Chiliräkan

    oj vad konstigt det blev...

    1 liter sprit
    2 st frysta citronjuice (koncentrerad men tinad)
    1 liter blodapelsinjuice
    4 dl starkt kallt te
    2 dl vatten
    1,5 dl socker

    Allt blandas och fryses in i en plastlåda, typ Big Pack

    Lägg en "klump" (skopa) i ett glas och fyll upop med fruksoda.

    Nu kanske det är lättare att läsa

  • Vinbärssaft

    Man kan ta vilket vanligt vaniljglassrecept som helst, och smaksätta med två-tre matskedar konjak, rom, punsch eller någon god likör. Någon stark, söt och klibbig spritdryck ska det vara! Men jag vill varna lite för att förvänta sig för mycket av hemlagad glass, nu när vi är så bortskämda med den industritillverkade.

    Det är _omöjligt_ att inte få iskristaller i glassen när man inte har varken emulgeringsmedel eller glassmaskin! Men äter man den lite smält, så blir den lika god eller godare som köpt glass.

  • Chiliräkan

    Åhhh hemgjord glass går inte att jämföra med köpt tycker jag. Vispar man ofta så brukar man kunna klara sig utan kristaller. Men det är klart att man ska äta upp den helst samma dag och det brukar inte vara något problem, att frysa om den brukar inte bli bra.
    Dessutom så vet man vad som är i den, inga konserveringsmedel och allt annat skit som  E-nummer mm, bara ren grädde, socker och ägg.

  • Vinbärssaft
    Chiliräkan skrev 2008-06-25 07:59:15 följande:
    Åhhh hemgjord glass går inte att jämföra med köpt tycker jag. Vispar man ofta så brukar man kunna klara sig utan kristaller. Men det är klart att man ska äta upp den helst samma dag och det brukar inte vara något problem, att frysa om den brukar inte bli bra.Dessutom så vet man vad som är i den, inga konserveringsmedel och allt annat skit som  E-nummer mm, bara ren grädde, socker och ägg.
    Jo, jag älskar också hemgjorda grejor just för att man vet att det bara är naturliga ingredienser! (Men jag har aldrig lyckats få till den utan kristaller...)
  • Tant J

    Mitt bästa sommarrecept!
    Okej, inte glass det här, men en frusen glass-drink!

    Blanda:
    1 burk kokosmjölk
    1 paket koncentrerad apelsin/ananasjuice
    3 pressade citroner
    35 cl. vodka

    Frys blandningen. Tar tyvärr ganska lång tid.

    Skopa upp en kula i ett glas. Fyll på med sockerdricka (bubblor!)
    och sätt i ett sugrör.

    Farligt god!

  • Mollan70

    Mmm .. Vilka smarriga recept.
    Ska bums lägga till dem i mina favoriter.

Svar på tråden Recept på glass med alkohol