Kalla såser till grillat...
Vi ska ha grillfest i morgon och jag skulle vilja ha lite tips. Gärna på såser som man bara har kryddor i. Men alla tips är välkomna.
Vi ska ha grillfest i morgon och jag skulle vilja ha lite tips. Gärna på såser som man bara har kryddor i. Men alla tips är välkomna.
Tzatsiki... Gräddfil med färska örter...
Turkisk yoghurt eller creme fraiche, salt, peppar och valfria kryddor.
Vill du göra det superenkelt så har Kelda GODA kalla såser (Ingefära-rosmarin, feta-oliv, vitlök-gräslök). Goda! jag brukar annars blanda gräddfil/turkisk yoghurt med fetaost, lite vitlök, färsk basilika, lite honung, lite olivolja, salt peppar. Brukar också göra en underbar kronärtkockspesto (mixar en burk kronärtkocksbottnar, en påse pistagenötskärnor, pressad citron, vitlök, ruccola, färsk basilika, salt, peppar, lite olivolja) -Sååå gott till grillat!
filmjölk (el. gräddfil) med ketchup i, ev. lite salt och peppar också, cajenpeppar om du vill ha starkare
sen kan du ju om du vill vara bekväm köpa kryddmixpåsar som man har till chips och blanda med gräddfil/youghurt eller liknande.
gräddfil med mango chutney är också gott
Jaaa! gräddfil med mangochutney är ju supergott!