Högsbosoppa/Morotsoppa??
En kompis har pratat om en morotsoppa som heter Högsbosoppa som bla innehåller barnmats morotspuré, purjolök, grädde mm Ska tydligen vara väldigt god men tyvärr har hon inget recept.
Är det någon som har detta receptet?
-
-
Svar på tråden Högsbosoppa/Morotsoppa??
-
ingen?
-
puff puff
fortfarande sugen på soppa... -
2 burkar morotspuré (barnmatsburkar)
3-4 medelstora morötter
1 bit purjolök (ca 50 gram)
30 g margarin
9 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
drygt 1 dl matlagningsgrädde
2 msk vetemjöl
salt
vitpeppar
Gör så här:
Skala och riv morötterna och finstrimla purjolöken. Fräs
morötter och purjo i margarinet. Tillsätt vatten och morotspuré
och smula ner buljongtärningarna. Låt det koka upp.
Rör ut mjölet i lite av grädden och red av. Tillsätt resten
av grädden och låt soppan koka upp på nytt. Smaka av med
salt och peppar.
Smaklig måltid! -
Tack!
-
Tack!