Erat bästa recept på potatissallad!

Jag gör inte nån krämig, men den är god (tycker jag)

Kokta kalla fäskpotatisar, gärna så små som möjligt
sallad i olika sorter (brukar köpa nån mixpåse eller liknande från ica, det är enkelt)
paprika, gurka, tomat, och sånt man vill ha i
syltlök
fetaost
lite finhackad rödlök
ringla över lite olja (gärna olivolja-vitlök)
krydda med lite italiensk salladskrydda!

Mums!
Känns inte alls lika fett som krämig potatissallad
Vi äter den ofta med grillat och beasås eller nån annan god sås!

...och alla grönsaker och ingridienser - ta det som är gott efter behag typ

vårlök och aubergine (som man först kokar mjuka)
grön sparris
körsbärstomater
kokt potatis, som fortfarande är ljumna
chevré

vinegrett på olja, vitvinsvinäger och grekisk salladskrydda.

Den här är inte heller krämig, men blir kladdig då osten smälter lite eftersom potatissalladen är ljummen.

Men det behöver inte bli så fett bara för att det är krämigt. Använd vanlig filmjölk som bas!
Visst kan man ha i lite majonäs också för smakens skull men annars kan man fixa smaken med dijonsenap och kryddor.

Här är ett gott recept:

kokt potatis
filmjölk (eller gräddfil)
majonäs
dijonsenap
rödlök i strimlor eller hackad
bostongurka
salt och svartpeppar
gräslök
ev. kapris

just det, ska vara kapris i den oxå!

Den här har fått mycket beröm genom åren:

Kokt kall färskpotatis i halvor
Körsbärstomater i halvor
Fetaost
Ruccolasallad
Soltorkade tomater
Solrosfrön om man vill eller t.ex. pinjenötter

Blanda ihop alltsammans. Slå över dressing av såna där kuvert - italiensk eller grekisk.

Lycka till!

juuust det! Röd lök också, den är VIKTIG

Kokt, kall tärnad potatis
Gräddfil
Majonnäs
Senap (jag tar Johnnys sötstarka)
Gräslök eller purjolök.

Smaka av med salt o peppar.

I mitt recept finns inga mått för jag höftar bara med tycke o smak.

Oj så många! Alla lät ju supergoda, ska välja nån av dom till ikväll, får se vilken det blir :)
Tack alla!!!

Här är en mycket uppskattad.

0,5 - 1 kg potatis
100g ruccolasallad
en lök i tunna skivor
3st tomater hackade
200g fetaost
en burk svarta oliver
ringla över olivolja

Håller sig flera DAGAR