Mjuk blåbärskaka

puff puff.
nån som provat det här receptet då?

BLÅBÄRSKAKA

1 kaka = ca 8 portioner

2 pkt djupfrysta blåbär à 225 g
eller 5 dl färska bär
2 ägg
2 dl socker
250 g Kesella
1 dl vispgrädde
1 msk pressad citron
½ dl vetemjöl

Tina bären. Sätt ugnen på 175°. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt Kesella, grädde, citron och mjöl och blanda väl. Häll smeten i en smord, ugnssäker form och strö över bären. Grädda i 45 – 50 minuter och servera gärna med glass.

hej.

Idag bakade jag den här blåbärskakan, men jag tycker att det är alldeles för mycket blåbär i den.

En kartong är nog lämpligt inte mer.

Då jag bakade den använde jag en kartong med blåbär, men tyckte nästan de blev för lite :P

Hi hi ja ni ser vad man kan tycka olika. Baken är som smaken.

men kah använde en sådan här form med löstagbar kant och det hade läkt ut smet på sidorna, sedan när man skar en bit så var det mest blåbär så i mitt tycke för lite av själva kakan.

Haha har nog blivit lite för mycket av det goda här smaken är som baken ska det ju stå.

Jag använde också en sån form. Jättepraktiskt. Kanske 1 ½ pkt blir bra. Eller en annan frukt tillsammans med blåbären.

ja jag tänkte på hallon det kan ju vara gott att blanda i