Tänkte börja baka lite kakor till dopet som är om 3 veckor. Hur ska jag förvara kakorna så dom håller sig bäst? Tänkte baka lite småkakor som tex brysselkex. Kan man frysa eller ska man bara lägga i burkar/påsar? Vad är bäst?
är inte så jättehaj på sånt här 
Är det bäst att ha dom i plastburk eller??
Förvara dem i en burk med tättslutande lock. Brysselkex kan du ju annars baka nu och baka av sedan. Bara att rulla dem, plasta in och frysa. Så är det bara att kubba upp frysta och grädda.
Kakor med mkt margarin/smör elr t e xgrädde bör förvaras i kyl. Så t e x kokostoppar är en sådan kaka som bör bakas ett par dagar innan tidigast.
Jag är bagare/konditor :)
det hade jag aldrig kommit på!
Så gör vi alltid i bageriet. Alla kakor som skall kubbas fryser vi, då blir de finare och alla får samma form.